FruitHug — Värske maagia sinu külmkapis

Miks FruitHug

Vähem äravisatud toitu,
kauem värske maitse

Tilluke abimees, kes hoiab puu- ja juurviljad kauem värsked. Pane külmkappi ja unusta ära.

Tõestatud teadus

Sees olev padjake neelab etüleeni gaasi — sama ohutut tehnoloogiat on aastakümneid kasutatud toidu transpordis ja kaubanduses.

Lihtne kasutada

Pane 2 padjakest sidruni sisse ja külmkappi. 6 kuu pärast vaheta uute vastu — pakk kestab terve aasta.

Säästad raha

Eesti kodudes visatakse igal aastal inimese kohta ära ~25 kg toitu. Kuna FruitHugiga püsib toit kauem värske, ostad vähem uut ja säästad reaalselt raha.

Numbrid räägivad

Mida sa võidad

2–3×

Pikem säilivus puu- ja juurviljadel (õige hoidmise korral)

~10 kg

Vähem äravisatud toitu aastas

12

Kuud aktiivset toimet ühest pakendist

Teadus

Looduslik teadus sinu külmkapis

Etüleen on värvitu gaas, mida puu- ja juurviljad küpsedes ise eritavad. Looduses aitab see neil valmida, aga kinnises külmkapis muutub see gaas nähtamatuks vaenlaseks, mis kiirendab kogu värske toidu riknemist.

C₂H₄ molekul

Kas teadsid? Üks õun võib eritada päevas piisavalt etüleeni, et küpsetada terve kausi puuvilju. FruitHug neelab selle gaasi enne, kui see kahju teeb.

1

Puu- ja juurviljad eritavad etüleeni

Õunad, banaanid, avokaadod ja paljud teised eritavad etüleeni gaasi. See on täiesti loomulik osa nende küpsemisprotsessist.

2

Gaas ladestub külmkappi

Kuna külmkapp on suletud ruum, ei pääse etüleen välja. Gaas koguneb ja kiirendab kõigi teiste puu- ja juurviljade riknemist.

3

FruitHug neelab etüleeni

Padjakeses olev toimeaine reageerib etüleeniga ja neutraliseerib selle. Külmkapi õhk jääb puhtaks.

4

Säilivus pikeneb 2–3×

Puhas õhk koos õige temperatuuri ja niiskusega tagab selle, et puu- ja juurviljad säilivad värskena oluliselt kauem.

Kasutamine

Kuidas FruitHugi kasutada

Pakend sisaldab ühte plastist sidrunit ja 4 padjakest. Kaks padjakest töötavad korraga 6 kuud — kokku saad ühest pakist 12 kuud kasutust.

01

Ava pakend

Õhukindlas zip-lukuga pakendis on korduvkasutatav plastist sidrun ja neli toimeainega padjakest.

02

Pane 2 padjakest sisse

Ava plastist sidrun keskelt pooleks, aseta kaks padjakest selle sisse ja sulge uuesti. (Padjakesi ennast ei tohi avada ega katki teha).

03

Aseta külmkappi

Pane sidrun külmkapi puu- ja juurviljasahtlisse. Õhk pääseb padjakesteni läbi sidruni õhutusavade.

04

Vaheta 6 kuu pärast

Kuue kuu pärast saab padjakeste toimeaeg läbi. Viska vanad padjakesed olmeprügisse ja asenda kahe uuega.

Tervikpilt: külmkapp ja puuviljakauss

FruitHug töötab kahes kohas: külmkapis (kus mõju on suurim) ja köögilauakausis (kus mõju on 20–80% sõltuvalt ruumi suurusest).

Pakend ja säilivus

7 aastat

Avamata pakendis säilivad padjakesed kuni 7 aastat — õhukindel zip-lukk hoiab hapniku eemal.

6 + 6 kuud

2 padjakest töötavad 6 kuud, järgmised 2 padjakest veel 6 kuud — kokku 12 kuud aktiivset kaitset.

10 × 9 cm

Lahtikäiv plastist sidrun mahub iga külmkapi puuviljasahtlisse või köögikaussi.

Säilitusjuhend

Mida kuhu panna — ja miks

Igal puu- ja juurviljal on oma ideaalne temperatuur, niiskustase ja hoiukoht. Alljärgnevad tabelid aitavad sul leida õiged tingimused ning näitavad, millised viljad eritavad rohkelt etüleeni (hoia need teistest eraldi!) ja millised on selle suhtes eriti tundlikud.

Kõrge / Väga kõrge — eraldi hoidmiseks Keskmine Madal / Väga madal — võib koos hoida

Allikad. USDA Agriculture Handbook 66 (2016), Karen L.B. Gast / Kansas State University Bulletin #4135, UC Davis Postharvest Research and Extension Center toiduainete infolehed, Miatech / Eris Filter etüleenitundlikkuse koondtabel. Kommertstingimustel mõõdetud andmed; kodumajapidamises võib esineda kõrvalekaldeid.

35 puuvilja

Puuvili	Eritab etüleeni	Tundlik etüleenile	Temperatuur	Niiskus	Asukoht
Õun	Väga kõrge	Kõrge	0–4 °C	90–95 %	Külmkapp
Pirn	Kõrge	Kõrge	-1–0 °C	90–95 %	Külmkapp
Aasia pirn	Kõrge	Kõrge	0–1 °C	90–95 %	Külmkapp
Aprikoos	Keskmine	Kõrge	-1–0 °C	90–95 %	Külmkapp
Virsik	Kõrge	Kõrge	-1–0 °C	90–95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Nektariin	Kõrge	Kõrge	-1–0 °C	90–95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Ploom	Kõrge	Kõrge	-1–0 °C	90–95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Kirss (magus)	Madal	Madal	-1–0 °C	90–95 %	Külmkapp
Hapukirss	Madal	Madal	0 °C	90–95 %	Külmkapp
Mango	Keskmine	Keskmine	13 °C	85–90 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Avokaado	Väga kõrge	Kõrge	4–13 °C	85–90 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Banaan	Keskmine	Kõrge	13–15 °C	85–95 %	Toatemperatuuril (mitte külmkappi)
Papaia	Keskmine	Kõrge	7–13 °C	85–90 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Hurmaa	Keskmine	Kõrge	0 °C	90–95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Viigimari	Keskmine	Madal	-1–0 °C	85–90 %	Külmkapp
Küdoonia	Madal	Madal	-1–0 °C	90 %	Sahver või külmkapp
Kiivi	Madal	Kõrge	0 °C	90–95 %	Külmkapp
Passion-vili	Väga kõrge	Kõrge	7–10 °C	85–90 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Granaatõun	Madal	Madal	5 °C	90–95 %	Sahver või külmkapp
Hurmiklikk	Madal	Keskmine	7–13 °C	85–90 %	Külmkapp või sahver
Apelsin	Väga madal	Keskmine	5–9 °C	85–90 %	Külmkapp
Mandariin	Väga madal	Madal	4–7 °C	90–95 %	Külmkapp
Sidrun	Väga madal	Keskmine	10–13 °C	85–90 %	Sahver või külmkapp
Laim	Väga madal	Keskmine	9–10 °C	85–90 %	Sahver või külmkapp
Greip	Väga madal	Keskmine	10–15 °C	85–90 %	Sahver või külmkapp
Viinamari	Väga madal	Madal	-1–0 °C	85 %	Külmkapp
Ananass	Madal	Madal	7–13 °C	85–90 %	Toatemperatuuril (mitte külmkappi)
Arbuus	Madal	Kõrge	10–15 °C	90 %	Toatemperatuuril kuni lõikad, siis külmkappi
Honeydew melon	Väga madal	Kõrge	7 °C	90–95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Cantaloupe	Kõrge	Keskmine	2–5 °C	95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Litši	Madal	Madal	1–2 °C	90–95 %	Külmkapp
Karambool	Madal	Madal	5–10 °C	85–90 %	Külmkapp
Guava	Keskmine	Keskmine	5–10 °C	90 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Datel	Madal	Madal	0 °C	< 60 %	Sahver, kuivas (jahedas)
Draakonipuuvili	Madal	Madal	7 °C	85–90 %	Külmkapp

35 juurvilja

Juurvili	Eritab etüleeni	Tundlik etüleenile	Temperatuur	Niiskus	Asukoht
Tomat	Keskmine	Kõrge	13–21 °C	90–95 %	Toatemperatuuril kuni küps, siis külmkappi
Salatipea	Väga madal	Kõrge	0 °C	98–100 %	Külmkapp (eraldi õuntest)
Lehtsalat	Väga madal	Kõrge	0 °C	98–100 %	Külmkapp (eraldi)
Spinat	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp (eraldi)
Lehtkapsas	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp
Rukola	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp (eraldi)
Spargelkapsas	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp (eraldi)
Lillkapsas	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–98 %	Külmkapp (eraldi)
Valge kapsas	Väga madal	Keskmine	0 °C	98–100 %	Külmkapp
Hiina kapsas	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp (eraldi)
Rooskapsas	Madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp (eraldi)
Bok choy	Madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp (eraldi)
Nuikapsas	Madal	Madal	0 °C	98–100 %	Külmkapp
Porgand	Väga madal	Kõrge	0 °C	98–100 %	Külmkapp (eraldi õuntest)
Peet	Väga madal	Madal	0 °C	98–100 %	Külmkapp või sahver
Mugulseller	Väga madal	Madal	0 °C	97–99 %	Külmkapp või sahver
Pastinaak	Väga madal	Madal	0 °C	98–100 %	Külmkapp või sahver
Redis	Väga madal	Madal	0 °C	95–100 %	Külmkapp
Kaalikas	Väga madal	Madal	0 °C	98–100 %	Sahver või külmkapp
Sibul (kuiv)	Väga madal	Madal	0 °C	65–70 %	Sahver, kuivas (mitte kartulitega)
Talisibul	Väga madal	Kõrge	0 °C	95–100 %	Külmkapp
Porrulauk	Väga madal	Keskmine	0 °C	95–100 %	Külmkapp
Küüslauk	Väga madal	Madal	0 °C	65–70 %	Sahver, kuivas
Kartul	Väga madal	Keskmine	4–10 °C	90–95 %	Sahver, pimedas (mitte külmkappi)
Bataat	Väga madal	Kõrge	13–16 °C	85–90 %	Sahver (mitte külmkappi)
Spargel	Väga madal	Keskmine	0–2 °C	95–100 %	Külmkapis vees nagu lilled
Artišokk	Väga madal	Madal	0 °C	95–100 %	Külmkapp
Värsked herned	Väga madal	Madal	0 °C	95–98 %	Külmkapp
Maisitõlvik	Väga madal	Madal	0 °C	95–98 %	Külmkapp (söö kohe)
Kurk	Madal	Kõrge	10–13 °C	95 %	Külmkapp (eraldi etüleenist)
Suvikõrvits	Madal	Keskmine	5–10 °C	95 %	Külmkapp
Kõrvits	Väga madal	Madal	10–13 °C	50–70 %	Sahver, jahedas
Paprika	Madal	Madal	7–13 °C	90–95 %	Külmkapp
Baklažaan	Madal	Keskmine	8–12 °C	90–95 %	Külmkapp (eraldi)
Seller	Väga madal	Madal	0 °C	98–100 %	Külmkapp

15 maitsetaime

Maitsetaim	Temperatuur	Niiskus	Asukoht
Basiilik	12–15 °C	85–95 %	Toatemperatuuril vees (mitte külmkappi)
Petersell	0 °C	95–100 %	Külmkapis vees, kotiga peal
Till	0 °C	95–100 %	Külmkapis vees, kotiga peal
Koriander	0 °C	95–100 %	Külmkapis vees, kotiga peal
Murulauk	0 °C	95–100 %	Külmkapp
Kerveli	0 °C	95–100 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Estragon	0 °C	90–95 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Aedhumal	0 °C	90–95 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Münt / piparmünt	0 °C	95–100 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Salvei	0 °C	90 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Rosmariin	0 °C	90 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Tüümian	0 °C	90 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Pune	0 °C	90 %	Külmkapis niiske rätiku sees
Loorberileht	0 °C	90 %	Külmkapp või sahver kuivatatuna
Sidrunmeliss	0 °C	90–95 %	Külmkapis niiske rätiku sees

15 marja

Mari	Tundlik etüleenile	Temperatuur	Niiskus	Asukoht
Maasikas	Madal	0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist (õhutatavas anumas)
Vaarikas	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Mustikas	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Murakas	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Pohl	Väga madal	0–2 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Jõhvikas	Madal	2–5 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Must sõstar	Keskmine	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Punane sõstar	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Valge sõstar	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Karusmari	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Astelpaju	Madal	0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Aroonia	Madal	0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Toomingas	Madal	0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Leeder (must)	Madal	-0.5–0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist
Kibuvitsamari	Väga madal	0 °C	90–95 %	Külmkapp, pese alles enne söömist

Põhitõed

Toidu säilitamise kuldreeglid

Maksimaalse värskuse tagavad neli peamist tegurit: õige temperatuur, sobiv niiskustase, etüleeni vältimine ja füüsiliste vigastuste ärahoidmine.

Hoia õigel temperatuuril

Külmkapi tavaosa on tavaliselt 4 °C, juurviljasahtel aga veidi soojem (5–8 °C). Banaane ära külmkappi pane — alla 13 °C nende koor pruunistub.

Õige niiskus on võti

Lehtköögiviljad vajavad suurt, umbes 95% niiskust, sibul ja küüslauk aga kuivemat keskkonda (65–75%). Enamikus külmkappides saab juurviljasahtli niiskustaset eraldi reguleerida.

Eralda etüleeni eritajad

Õunad, banaanid, avokaadod ja tomatid hoia salatist, porganditest ning kapsast eemal. FruitHug neutraliseerib kapis oleva gaasi, kuid viljade teineteisest eraldamine annab maksimaalse lisakaitse.

Ära pese enne säilitamist

Marjad ja salat hallitavad pestuna palju kiiremini. Pese neid alles vahetult enne söömist. Erandiks on näiteks porgand ja peet, kuid needki tuleb enne kappi panemist korralikult kuivatada.

Õhutus on tähtis

Kinnises kilekotis saab hapnik otsa ja koguneb CO₂ — tulemuseks on hallitus. Kasuta õhuaukudega kotte või jäta kott pealt veidi avatuks.

Eemalda vigastatud viljad kohe

Üks mädanev õun rikub terve kausi, sest eritab erakordselt palju etüleeni. Viska riknenud või vigastatud viljad kohe ära, et ülejäänud kauem värsked püsiksid.

Kui palju toitu me Euroopas
tegelikult ära viskame?

2023. aastal tekkis EL-is umbes 130 kg toidujäätmeid inimese kohta. Üle poole sellest — 53% — tuleb otse kodumajapidamistest. Just see on koht, kus sina saad tegelikult midagi muuta.

130 kg

EL-i keskmine toidujäätmete kogus inimese kohta aastas (2023)

69 kg

Visatakse ära kodudes — see on üle poole kogu toidukaost

59 mln t

toidujäätmeid kokku EL-is aastas (2022)

~20%

kogu kättesaadavast toidust läheb raisku

Kus toit raisku läheb? (EL, 2023)

Kodumajapidamine

53%

Töötlemine

19%

Toitlustus

11%

Kasvatamine

10%

Kaubandus

8%

Allikas: Eurostat (2025), "Food waste and food waste prevention — estimates", andmed 2023. aasta kohta.

Miks me kodus toitu raiskame?

Uuringud (sh EL-i Komisjoni JRC, WRAP UK, Eufic) toovad välja neli peamist põhjust:

Ostame liiga palju

Sooduspakkumised ja liiga suured pakendid — tulemuseks on see, et pool jääb sageli söömata.

Vale säilitamine

Tomat ja banaan külmkapis või õrn lehtsalat õunte kõrval.

Etüleeni mõju

Üksainus õun paneb terve kausitäie muid vilju kordades kiiremini riknema.

"Parim enne" segadus

Kuupäev kukub ja täiesti söödav toit lendab lihtsalt prügikasti.

Tulemus räägib enda eest

Sama partii vilju, sama külmkapp, sama temperatuur.

Ilma FruitHugita

Banaanid on pruunid, salat pehme ja õunad plekilised.

FruitHugiga

Banaanid püsivad kauem kollased, salat krõmpsuv ja õunad värsked.

Ohutus

Kas FruitHug on ohutu?

Jah. Padjake on turvaliselt suletud, selle sisu ei puutu toiduga kordagi kokku ning täpselt sama tehnoloogiat on toiduainetööstuses edukalt kasutatud juba aastakümneid.

Kas padjakese sisu puutub toiduga kokku?

Ei. Padjakese sisu on suletud õhku läbilaskvasse, kuid pudenemiskindlasse materjali. Padjake ainult neelab gaasi, mitte ei eralda toidule midagi. See on sama tehnoloogia, mida kasutatakse toidutranspordis ja kaubanduses üle maailma.

Mis juhtub, kui padjake katki läheb?

Plastist sidrun kaitseb padjakest kahjustuste eest. Kui padjake peaks siiski katki minema, viska sisu prügikasti ja loputa sidrun puhta veega puhtaks. Padjakese sisu ei ole söödav, kuid see ei ole mürgine.

Kuidas kasutatud padjakesed ära visata?

Viska kasutatud padjakesed lihtsalt prügikasti. Plastist sidrun on korduvkasutatav: vaheta ainult padjakesi iga 6 kuu tagant, sidrun ise kestab aastaid.

Kas see toimib koos plastkottide ja kilega?

Toode vajab toimimiseks õhuringlust. Kilekotti suletud viljade puhul see ei toimi. Kõige paremini töötab FruitHug suletud või osaliselt suletud ruumis, nagu külmkapi sahtel. Lahtises ruumis (köögilaual) on mõju 20–80%, sõltuvalt ruumi suurusest.

Kui kaua avamata pakend säilib?

Õhukindel zip-lukuga pakend tagab, et suletud padjakesed säilivad kuni 7 aastat. Kasutusele võetud padjakese toimeaeg on 6 kuud.

Lühike meelespea

Kõige olulisem, mida meeles pidada:

1

Eralda peamised etüleeni allikad

Õun, banaan, avokaado, tomat — hoia need teistest eraldi.

2

Kontrolli temperatuuri

Külmkapp 4 °C, juurviljasahtel 5–8 °C.

3

Õige niiskus

Lehtviljad vajavad kõrget niiskust, puu- ja juurviljad mõõdukat.

4

Ära pese ette

Pese marjad ja salat alles vahetult enne söömist.

5

Vaheta FruitHugi sisu iga 6 kuu tagant

Pakis on 4 padjakest — nendest jagub sulle terveks aastaks.

Värske maagiasinu külmkapis

Vähem äravisatud toitu,kauem värske maitse